Culinair (Texel een heerlijk eiland)

Voor wie culinair wil genieten is Texel een heerlijk eiland! Er is een groot aanbod van lokale producten van hoge kwaliteit. Zo is het Texelse lamsvlees beroemd maar er worden ook heerlijke kazen gemaakt, oesters geraapt en genuttigd, garnalen gevangen maar er wordt bijvoorbeeld ook Texelse gin gestookt en niet te vergeten Texels bier, er zijn inmiddels diverse bierbrouwerijen op Texel. Een bezoek aan de Texelse bierbrouwerij is zeker aan te raden. Zin in een ijsje? IJsboerderij Labora maakt ambachtelijk Texels roomijs en je kunt gelijk een kijkje nemen bij de melkrobots waar de koeien automatisch worden gemolken. Mijn favoriete ijsje op Texel? Het ijs van Novalishoeve in Den Hoorn! (vooral de pindakaas-karamel:-)